ЛЕКЦІЯ 15. БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ТА НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

ТЕМА 15. БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ТА НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

15.1. Нормування безпеки товарів народного споживання

15.2. Небезпека забруднень товарів токсичними металами

15.3 Нітрати, нітрити та нітрозосполуки як забруднювачі харчових продуктів

15.4 Забруднення харчових продуктів пестицидами

15.5. Радіаційне забруднення товарів

15.6 Фізіолого-гігієнічне обґрунтування регламентів використання харчових добавок

Per visualizzare il file, fai click su questo link: ЛЕКЦІЯ 15.doc