Вступ
Об’єктами і кінцевим результатом селекційного процесу є породи, сорти і штами як штучно створені людиною популяції організмів. Порода тварин – це сукупність особин певного виду тварин, яка має спадкові особливості. У породі має бути достатня кількість тварин, інакше обмежується можливість застосування добору, що швидко призводить до виродження породи. Тварин, подібних за особливостями, живою масою, продуктивністю, плодючістю та іншими ознаками, прийнято об’єднувати у певні групи (класи).
Чим породи, сорти й штами відрізняються від диких видів? У штучно створених людиною форм значно більша різноманітність ознак, аніж у їхніх диких родичів. Так, у домашніх тварин чи культурних рослин зберігаються майже всі прояви рядів мінливості ознак, у них зменшено або збільшено розміри тіла, зменшено або збільшено продуктивність чи врожайність. Селекційний процес уможливлює існування організмів з крайніми варіантами норми реакції (наприклад, з видовженими чи короткими ногами), з рецесивними проявами ознак, що не сприяють нормальній життєдіяльності (наприклад, відсутність шерсті у кішок породи сфінкси). Це пояснюється тим, що селекціонери цілеспрямовано здійснюють добір тих ознак, що є цікавими для людини, а для створених організмів вони некорисні чи навіть шкідливі, через що вони не здатні існувати без постійної уваги людини.
Отже, порода тварин, сорт рослин та штами мікроорганізмів є групами організмів, що штучно створені людиною.
Метою викладання навчальної дисципліни «Селекція мисливських тварин» є засвоєння основних методів розведення і селекції мисливських тварин, які б враховували специфіку індустріалізації всіх галузей тваринництва, для подальшого удосконалення існуючих та створення нових видів тварин, зокрема знань про закономірності та механізми спадковості і мінливості організмів, орієнтуватися у методах визначення добору та відбору тварин.
Основними завданнями вивчення дисципліни «Селекція мисливських тварин» є надання студентам комплексу теоретичних та практичних знань щодо основ селекції та розведення мисливських тварин, а також сформувати вміння та навички щодо використання ними генетичних закономірностей та генетико-математичних методів у селекції тварин; розробок і застосувань сучасних методів селекційної роботи; вивчення явищ, пов'язаних із спадковістю організмів.
Вимоги до знань та умінь студентів
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен:
знати:
- основні види законів спадковості і мінливості;
- основні етапи розведення тварин, хромосомної
теорії спадковості;
- розвиток генетики та селекції тварин;
- основні методи розведення тварин та їх
кваліфікацію;
- властивості та особливості розведення основних об’єктів
дичерозведення;
- властивості та особливості розведення основних об’єктів
звірівництва;
- методи оцінки росту і розвитку тварин;
- основи генетики популяцій;
- методи генетичних досліджень;
- основні методи селекції тварин;
- закономірності мінливості, причини
модифікаційної мінливості;
- поняття про норму реакції генотипу та її
значення;
вміти:
- визначати оптимальну технологію розведення мисливських тварин в умовах неволі та розселення їх у мисливському господарстві; здійснювати підбір генетичного матеріалу;
- встановлювати особливості успадкування якісних показників
продукції полювання;
- визначати оптимальну технологію отримання інкубаційного
яйця;
- сформувати план селекційної роботи з метою закріплення у
популяціях мисливських тварин бажаних якостей;
- забезпечити селекційне видалення з популяцій небажаних
генотипів;
- використовувати сучасні методи розведення,
селекційно-племінної роботи для підвищення продуктивних якостей тварин;
- наводити приклади спадкової та неспадкової
мінливості;
- порівнювати мутаційну і модифікаційну
мінливість, форми спадкової мінливості;
- порівнювати класичні методи селекції з
біотехнологічними;
- наводити приклади практичного та ефективного
використання методів біотехнології в селекції, мисливському господарстві
Міждисциплінарні зв’язки: для повноцінного засвоєння навчального матеріалу з дисципліни «Розведення та селекція мисливських тварин» необхідно мати знання щодо питань з використання різних методів розведення та селекції мисливських тварин, що грунтуються на закономірностях успадкування біологічних та господарськи корисних ознак, які визначаються спадковими факторами та умовами навколишнього середовища, тому базовими для вивчення дисципліни «Розведення та селекція мисливських тварин» є курс «Розведення та селекції тварин», «Генетика с.-г. тварин», «Зоологія», «Анатомія с.-г. тварин», «Біотехнологія», «Біохімія», «Зоотехнія», «Годівля тварин».
Засвоєння цих знань дозволить спеціалісту науково обґрунтовано організовувати, управляти виробництвом та реалізацією продукції мисливства