Завдання до практичної роботи 12.03 - 16:05
Підготувати презентацію-доповідь за такими питаннями:
1. Індустрія гостинності: основні складові.
2. Індустрія гостинності: основні етапи розвитку в Україні та світі.
3. Класифікація розміщення на підприємствах гостинності та їх типізація й основні види послуг.
4. Схарактеризуйте основні проблеми управління на підприємствах гостинності.