ДЕКСТРАНИ

поліцукориди, які побудовані із залишків α-D-глюкози з 1→6-глікозидними зв'язками в ланцюгах і 1→3, або 1→4в розгалуженнях. Частково гідролізовані Д. з молекулярною масою 40000-80000 використовують в якості кровозамінників. Поперечнозшиті Д. - сефадекси, використовують для гель-хроматографії.

» Глосарій