КАТАЛАЗА

фермент класу оксидоредуктаз; каталізує реакцію розкладу токсичного для організму пероксид-гідрогену (Н₂О₂) з утворенням Н₂О і О₂. Поширена в живих клітинах, де спільно з ферментами, що утворюють Н₂О₂(оксидазамиамінокислот та ін), міститься у спеціальних органоїдах-мікротільцях (пероксісомах). Визначення активності К. в еритроцитах застовують у медичній діагностиці.

» Глосарій