АМІНОТРАНСФЕРАЗИ

Трансамінази, ферменти класу трансфераз; каталізують оборотні реакції трансамінування, тобто перенос аміногрупи (-NН2) і водню від однієї молекули до другої без проміжного утворення амоніаку. Коферменти А. - піридоксальфосфат і піридоксамінофосфат. А. беруть участь в азотистому обміні, особливо в обміні амінокислот. Визначення активності аланінової і аспаргінової А. у сироватці крові людини і тварин використовують в діагностиці захворювань печінки і серця.

» Глосарій