Глосарій Біологічно активні речовини


Огляд глосарія за абеткою

Спеціальні | А | Б | В | Г | Ґ | Д | Е | Є | Ж | З | И | І | Ї | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ь | Ю | Я | Все

С

Сахароза

вуглевод складу С12Н22О11.

Синтетичне волокно

волокно, вироблене із синтетичного полімеру.

Спирти

сполуки, що містять функціональну гідроксильну групу.

Спиртове бродіння

реакція перетворення глюкози на спирт під дією ферментів.

Стандартні умови

умови, в яких перебуває речовина: тиск 101325 Па (1 атм) і температура, що дорівнює 298,15 К (25 °С).

Структурна формула

показує послідовність зв’язків між атомами в молекулі.