Модульна контрольна робота № 2
- Аеробні методи культивування. Культивування анаеробів. Розмноження бактерій.
- Дія фізичних та хімічних чинників на мікроорганізми. Способи існування прокаріот (способи живлення мікроорганізмів). Дія кисню.
- Вплив випромінення. Вплив електричного струму, ультразвуку, рН середовища.
- Вологість; вода в клітинах. Гідростатичний тиск. Осмотичний тиск.
- Хімічні чинники. Температура. Окисно-відновні процеси середовища.
- Бродіння (частина I). Ферменти, класифікація ферментів. Поняття про бродіння.
- Молочнокисле бродіння. Розповсюдження та місця існування молочнокислих бактерій. Отримання молочнокислий продуктів. Отримання сичужних сирів.
- Пропіоновокисле бродіння.
- Бродіння (частина II). Спиртове бродіння. Виготовлення вина. Виготовлення пива. Ефект Пастера.
- Кисле та бутандіолове бродіння.
- Лимоннокисле бродіння.
- Оцтовокисле бродіння.
- Бродіння (частина III). Характеристика роду Clostridium. Маслянокисле бродіння.
- Анаеробний розклад целюлози. Розклад геміцелюлози. Розклад лігніну
- Розклад пектинових речовин. Анаеробний розклад білків.
- Спряжене бродіння двох амінокислот (реакція Стікленда).
- Деструкція хітинів.
18.Роль мікроорганізмів у процесі ґрунтоутворення. Нітрифікація,денітрифікація.
19.Історія нітрифікації. Дві групи нітрифікуючих бактерій
20.Денітрифікація. Характеристика процесу, мікроорганізми.
21.Процес азотфіксації. Вільно існуючі азотфіксатори.
22.Історія вивчення азотфіксації.
- Ферментативний механізм азотфіксації. Роль леггемоглобіна та нітрогенази.
- Колообіг сірки.
- Мікроорганізми, що окислюють неорганічні сполуки сірки
- Залізобактерії та мікроорганізми, що окислюють сполуки марганцю.
- Метаногени.
- Гриби. Особливості організації живлення, способів розмноження, характеристика основних груп: фіко-, аско-, базидіоміцети/
- Віруси. Загальна характеристика, будова вірусів. Групи вірусів.
- Генетика мікроорганізмів. Трансформація та трансдукція.
- Розмноження фагів.
- Бактеріофагія. Методи Аппельмана та Грація.
- Дія важких металів на мікроорганізми. Механізм дії.
- Розмноження бактерій у природі.
- Екологічні ніші водних середовищ.
Остання зміна: Tuesday 11 November 2014 09:12 AM