Vai al contenuto principale
Italiano (it)
Русский (ru)
Українська (uk)
Deutsch (de_old)
English (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Polski (pl)
Log In
Організація готельно ...
Cerca corsi
Corsi
Факультети, кафедри
Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Організація готельного господарства ОП Туризм
Розділ1
Лекція 4
Лекція 4
Per visualizzare il file, fai click su questo link:
готельна справа лекція 4.pdf
Attività precedente
Лекція 3
Next Activity
Практичне заняття 3
Vai a...
Vai a...
Форум новин
Презентація дисципліни "Організація готельного господарства"
Система накопичення балів
Література
Підручник
Силабус дисципліни "Організація готельного господарства"
Методичні рекоменадії для написання курсових робіт
Тематика курсових робіт
Робоча програма дисципліни
Тема 1 Історія розвитку світового готельного господарства. Нормативно-правова база індустрії гостинності
Тема 2 Типізація підприємств готельного господарства.
Лекція 1
Лекція 2
Практичне заняття 1
Практичне заняття 2
Завдання до практичного заняття 1
Завдання до практичного заняття 2
Тести 1
Тести 2
Тема 3 Функціональна організація приміщень підприємств готельного господарства
Тема 4 Організація приміщень житлової групи. Класифікація готельних номерів
Лекція 3
Практичне заняття 3
Практичне заняття 4
Завдання до практичного заняття 3
Завдання до практичного заняття 4
Тести 3
Тести 4
Модуль 1 (тест 1)
Тема 5 Організація нежитлових груп приміщень
Тема 6 Архітектура та інтер"єр підприємств готельного господарства.
Лекція 5
Лекція 6
Практичне заняття 5
Практичне заняття 6
Завадння до практичного заняття 6
Тести 5
Тести 6
Тема 7 Організація прибіральних робіт
Тема 8 Організація білизняного господарства у підприємствах готельного госсподарства Організація роботи служб і підрозділів у готельному підприємстві
Лекція 7
Лекція 8
Практичне заняття 7
Практичне заняття 8
завдання до практичного заняття 7
Завдання до практичного заняття 8
Тести 7
Тести 8
Модуль 2 (тест 2)
Залік
Тема 9 Організація роботи служби прийому та служби розміщення у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 9
Завдання до практичної роботи 9
Тести 9
Тема 10 Технологія бронювання послуг та організація роботи відділу бронювання у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 10
Завдання до практичної роботи 10
Тести 10
Тема 11 Організація роботи обслуговуючих служб на житлових поверхах підприємств готельного господарства
Лекція
Практична робота 11
Завдання до практичної роботи 11
Тести 11
Тема 12 Організація надання додаткових послуг у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 12
Завдання до практичної роботи 12
Тести 12
Тема 13 Культура обслуговування на підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 13
Завдання до практичної роботи13
Тема 14 Організація форми обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства при закладах розміщення
Лекція
Практична робота 14
Завдання до практичної роботи 14
Тема 15 Організація матеріально-технічного постачання у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 15
Завдання до практичної роботи15
Тема 16 Організація санітарно-технічного та інженерноготехнічного обслуговування у підприємствах готельного господарства…
Лекція
Практична робота 16
Завдання до практичної роботи 16
Екзамен