Курс присвячено проблематиці взаємозв'язку раціону харчування та змін соціальної організації людства. Розглядаються питання залежності агрокультури та організації суспільного буття людських спільнот в залежності від географічних та кліматичних умов. Розширення раціону людини та введення нових елементів має тісні контакти зі змінами культури харчування та виробленням нових форм етикету й ціннісних орієнтирів, що впливали на поведінку та вчинки людей.

Кредити: 3
Семестр: 222