Перейти до головного вмісту
Українська (uk)
Русский (ru)
Українська (uk)
Deutsch (de_old)
English (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Polski (pl)
Вхід
Організація готельно ...
Пошук курсів
Курси
Факультети, кафедри
Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи
Організація готельного господарства ОП Готельно-ре...
Розділ1
Тема 13 Культура обслуговування на підприємствах г...
Тема 13 Культура обслуговування на підприємствах готельного господарства
Тема 13
Остання зміна: Thursday 18 March 2021 09:18 AM
Попередня секція
Модуль 3
Наступна секція
Лекція
Перейти до...
Перейти до...
Форум новин
Презентація дисципліни "Організація готельного господарства"
Система накопичення балів
Література
Підручник
Методичні рекомендації для написання курсової роботи
Тематика курсових робіт за фахом
Силабус дисципліни Організація готельного господарства
Робоча програма дисципліни
Тема 1 Історія розвитку світового готельного господарства. Нормативно-правова база індустрії гостинності
Тема 2 Типізація підприємств готельного господарства.
Лекція 1
Лекція 2
Практичне заняття 1
Практичне заняття 2
Завдання до практичного заняття 1
Завдання до практичного заняття 2
Тести 1
Тести 2
Тема 3 Функціональна організація приміщень підприємств готельного господарства
Тема 4 Організація приміщень житлової групи. Класифікація готельних номерів
Лекція 3
Лекція 4
Практичне заняття 3
Практичне заняття 4
Завдання до практичного заняття 3
Завдання до практичного заняття 4
Тести 3
Тести 4
Модуль 1 (тест 1)
Тема 5 Організація нежитлових груп приміщень
Тема 6 Архітектура та інтер"єр підприємств готельного господарства.
Лекція 5
Лекція 6
Практичне заняття 5
Практичне заняття 6
Завадння до практичного заняття 6
Тести 5
Тести 6
Тема 7 Організація прибіральних робіт
Тема 8 Організація білизняного господарства у підприємствах готельного госсподарства Організація роботи служб і підрозділів у готельному підприємстві
Лекція 7
Лекція 8
Практичне заняття 7
Практичне заняття 8
завдання до практичного заняття 7
Завдання до практичного заняття 8
Тести 7
Тести 8
Модуль 2 (тест 2)
Залік
Тема 9 Організація роботи служби прийому та служби розміщення у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 9
Завдання до практичної роботи 9
Тести 9
Тема 10 Технологія бронювання послуг та організація роботи відділу бронювання у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 10
Завдання до практичної роботи 10
Тести 10
Тема 11 Організація роботи обслуговуючих служб на житлових поверхах підприємств готельного господарства
Лекція
Практична робота 11
Завдання до практичної роботи 11
Тести 11
Тема 12 Організація надання додаткових послуг у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 12
Завдання до практичної роботи 12
Тести 12
Модуль 3
Лекція
Практична робота 13
Завдання до практичної роботи13
Тема 14 Організація форми обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства при закладах розміщення
Лекція
Практична робота 14
Завдання до практичної роботи 14
Тема 15 Організація матеріально-технічного постачання у підприємствах готельного господарства
Лекція
Практична робота 15
Завдання до практичної роботи15
Тема 16 Організація санітарно-технічного та інженерноготехнічного обслуговування у підприємствах готельного господарства…
Лекція
Практична робота 16
Завдання до практичної роботи 16
Екзамен