Соціальна історія харчування

Schema della sezione

• Seleziona sezione СОЦІАЛЬНА ІСТОРІЯ ХАРЧУВАННЯ

  Minimizza Espandi

  СОЦІАЛЬНА ІСТОРІЯ ХАРЧУВАННЯ

  Minimizza tutto Espandi tutto

  Вибіркова дисципліна "Соціальна історія харчування" пропонується для студентів факультету історії та міжнародних відносин спеціальності 032 Історія та археологія 
  
  

  
  

  • Seleziona attività Силабус

    

    Силабус File
  • Seleziona attività Система накопичення балів

    

    Система накопичення балів File
  • Seleziona attività Інформація про викладача

    

    Інформація про викладача File
  • Seleziona attività Інформація про викладача (може викладати дисципліну)

    

    Інформація про викладача (може викладати дисципліну) File
  • Seleziona attività Презентація навчальної дисципліни

    

    Презентація навчальної дисципліни File
  • Seleziona attività методичні рекомендації

    

    методичні рекомендації File
  • Seleziona attività Олексій Сокирко. Історія харчування: як її досліджують історики?

    

    Олексій Сокирко. Історія харчування: як її досліджують історики? URL
  • Seleziona attività Кухня кам'яної доби

    

    Кухня кам'яної доби URL
  • Seleziona attività Середньовічна їжа: така далека і близька

    

    Середньовічна їжа: така далека і близька URL
  • Seleziona attività Шоколад, кукурудза та їжа майя на нашому столі

    

    Шоколад, кукурудза та їжа майя на нашому столі URL
  • Seleziona attività Козацькі страви

    

    Козацькі страви URL
  • Seleziona attività Їжа киян часів Ярослава Мудрого

    

    Їжа киян часів Ярослава Мудрого URL
  • Seleziona attività Давньогрецька їжа

    

    Давньогрецька їжа URL
  • Seleziona attività Що їдять у космосі

    

    Що їдять у космосі URL
  • Seleziona attività Їжа справжніх вікінгів

    

    Їжа справжніх вікінгів URL
  • Seleziona attività Кава, чай та алкоголь на столі української еліти 300 років тому

    

    Кава, чай та алкоголь на столі української еліти 300 років тому URL
  • Seleziona attività Чому мурахи лізуть на дерево, або що їли у Китаї

    

    Чому мурахи лізуть на дерево, або що їли у Китаї URL
  • Seleziona attività Що їли українці на Різдво та зимові свята

    

    Що їли українці на Різдво та зимові свята URL
  • Seleziona attività Кухня кримських татар – на повсякдень і у свято

    

    Кухня кримських татар – на повсякдень і у свято URL
  • Seleziona attività Wilson. Dark History of Food Fraud_2008

    

    Wilson. Dark History of Food Fraud_2008 File
  • Seleziona attività Space Food and Nutrition

    

    Space Food and Nutrition File
  • Seleziona attività Оголошення

    

    Оголошення Forum
• Seleziona sezione Модуль 1. Джерела та особливості вивчення соціальної історії харчування

  Minimizza Espandi

  Модуль 1. Джерела та особливості вивчення соціальної історії харчування

  • Seleziona attività Лекція 1. Особливості харчування на Наддніпрянщині ХІХ ст.

    

    Лекція 1. Особливості харчування на Наддніпрянщині ХІХ ст. File
  • Seleziona attività Тест 1

    

    Тест 1 Quiz
• Seleziona sezione Модуль 2. Системи харчування: формування та особливості

  Minimizza Espandi

  Модуль 2. Системи харчування: формування та особливості

  • Seleziona attività Тест 2

    

    Тест 2 Quiz
• Seleziona sezione Індивідуальне завдання

  Minimizza Espandi

  Індивідуальне завдання

  • Seleziona attività ЗАВДАННЯ

    

    ЗАВДАННЯ Compito

    Увага!

    З метою отримання балів за дисципліну "Соціальна історія харчування" Вам пропонується виконати 2 проєкти-завдання (кожне оцінюється у 25 балів) за наступними темами:

    1. "Національна кухня: сутність поняття та особливості"

    2. "Святкова їжа як елемент соціальної історії"

    Вимоги: обсяг 2 сторінки, 14 шрифт, одинарний інтервал, список використаних джерел та літератури (не менше 5 позицій);

    текстовий файл супроводжується презентацією в PowerPoint до 10 слайдів.

    Студент може вільно обирати як форму викладу, так й набір тематичних прикладів для аргументації власних тез.

    Завантажувати на сторінку Moodle
    

    За результатами виконання роботи ви матимете змогу отримати 50 балів.

    
    

• Seleziona sezione Підсумковий контроль

  Minimizza Espandi

  Підсумковий контроль

  • Seleziona attività Питання для підготовки до заліку

    

    Питання для підготовки до заліку File
  • Seleziona attività Заліковий тест

    

    Заліковий тест Quiz