Термінологічний словник до тем змістового модуля 7
ТЕРМІНОЛОГІЧНИЙ СЛОВНИК ДО ТЕМ
ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ №7
Аліментарний маразм – форма важкої білково-енергетичної недостатності, що розвивається при дефіциті в дієті як пластичних, так і енергетичних компонентів.
Голодування – це стан, що виникає в тих випадках, коли організм зовсім не одержує їжі, одержує її в недостатній кількості або не засвоює її внаслідок хвороби.
Енергетичний обмін – сукупність хімічних процесів в організмі, спрямованих на одержання енергії, необхідної для його життєдіяльності.
Квашіоркор – захворювання раннього дитячого віку, пов'язане з недостатнім білковим харчуванням.
Основний обмін – кількість енергії, потрібна для підтримування нормальної життєдіяльності організму в умовах повного м'язового і психічного спокою – в положенні лежачи, натщесерце, при температурі навколишнього середовища 18-20 °С.
Остеопороз – системне захворювання скелета, яке характеризується зниженням кісткової маси в одиниці об'єму та порушенням мікроархітектури кісткової тканини.
Пелагра – хвороба, яка виникає через нестачу вітамінів групи B і нікотинової кислоти, що проявляється в появі симптомів ураження органів травної та нервової системи, а також явних змін шкіри.
Тропічна спру (тропічна діарея, ідіопатична стеаторея) – тяжке запальне захворювання кишечника, причиною якого є неповноцінне харчування.