Мета лекційного заняття: ознайомитись із професійною етикою працівників сервісу, їх компетентностями та правилами гостинності.
План
1. Основні якості робітників служби сервісу. Культура працівників сервісу.
2. Професійні компетентності працівників сервісу.
3. Основи етикету. Правила гостинності.
Ключові терміни та поняття: сервіс, гостинність, сфера гостинності, сфера обслуговування, професійна компетентність, етикет, правила гостинності.