Перейти к основному содержанию
Русский (ru)
Русский (ru)
Українська (uk)
Deutsch (de_old)
English (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Polski (pl)
Вход
ТОВАРОЗНАВСТВО ...
Поиск курса
Курсы
Факультети, кафедри
Менеджменту факультет
Кафедра підприємництва, менеджменту організацій та...
ТОВАРОЗНАВСТВО
ТОВАРОЗНАВСТВО (викладач Полусмяк Ю.І.)
Додаткові матеріали. Опорний конспект дисципліни
Додаткові матеріали. Опорний конспект дисципліни
Нажмите на ссылку
oporniy-konspekt-lekcy-z-kursu-osnovi-tovaroznavstva-prodovolchih-tovarv_c8dd8c7a553 - копия.doc
, чтобы просмотреть файл.
Предыдущий акт. элемент
Література
Следующий акт. элемент
Робоча програма
Перейти на...
Перейти на...
Інформація про викладача
Силабус_товарознавство
Товарознавство підручник
Презентація дисципліни
Методичні вказівки до проведення практчних занять
Методичні рекомендації до с/р
Система накопичення балів
Web ресурси
Література
Робоча програма
Лекція 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Товарознавство”
Лекція 2. Класифікація та формування асортименту товарів
Завдання до ЗМ 1. Написання есе
Тест модуль 1
Лекція 3. Якість товарів, її дослідження й контроль якості
Лекція 4 Види і засоби інформації про товари
Завдання до ЗМ 2Підготовка презентацій
Тест до ЗМ 2
Лекція 5. Товарознавча характеристика основних продовольчих та непродовольчих товарів
Завдання до ЗМ 3
Тест до ЗМ 3
Лекція 6. Фактори подовження строків служби та придатності товарів
Завдання до ЗМ 4. Підготовка презентації
Тест до ЗМ 4
Лекція 6 Зберігання товарів під час товароруху
Завдання до Зм 5. Есе
Тест до ЗМ 5
Лекція 7 .Безпечна харчова продукція – вимоги законодавства, стандартів, клієнтів.
Безпечна харчова продукція – вимоги законодавства, стандартів, клієнтів.
Завдання. Контрольна робота за пройденим матеріалом
Завдання
Тест до ЗМ 6
Завдання до ЗМ 6. НАССР
HACCP пример
22.04 З/в Контрольні тестові завдання
Модульна к/р
Завдання для заочного відділення 2021-2022 навчальний рік