Перейти к основному содержанию
Боковая панель
Поиск курса
Закрыть
Поиск курса
Изменить данные поисковой строки
Вход
Товарознавство
Поиск курса
Закрыть
Поиск курса
Изменить данные поисковой строки
Вибір дисциплін
Свернуть
Развернуть
Вибір дисциплін
Свернуть
Развернуть
Обрати дисципліни
Статистика вибору дисциплін ВМУ
Открыть оглавление курса
Открыть боковую панель
Курсы
Факультети, кафедри
Менеджменту факультет
Кафедра підприємництва, менеджменту організацій та...
Товарознавство
ТОВАРОЗНАВСТВО (викладач Полусмяк Ю.І.)
Товарознавство підручник
Товарознавство підручник
Требуемые условия завершения
підручник
Нажмите на ссылку
АРТЮХ Товарознавство підруч.pdf
, чтобы просмотреть файл.
Предыдущий акт. элемент
Силабус_товарознавство
Следующий акт. элемент
Презентація дисципліни
Перейти к активному элементу
Перейти к активному элементу
Інформація про викладача
Силабус_товарознавство
Презентація дисципліни
Методичні вказівки до проведення практчних занять
Методичні рекомендації до с/р
Система накопичення балів
Web ресурси
Література
Додаткові матеріали. Опорний конспект дисципліни
Робоча програма
Лекція 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Товарознавство”
Лекція 2. Класифікація та формування асортименту товарів
Завдання до ЗМ 1. Написання есе
Тест модуль 1
Лекція 3. Якість товарів, її дослідження й контроль якості
Лекція 4 Види і засоби інформації про товари
Завдання до ЗМ 2Підготовка презентацій
Тест до ЗМ 2
Лекція 5. Товарознавча характеристика основних продовольчих та непродовольчих товарів
Завдання до ЗМ 3
Тест до ЗМ 3
Лекція 6. Фактори подовження строків служби та придатності товарів
Завдання до ЗМ 4. Підготовка презентації
Тест до ЗМ 4
Лекція 6 Зберігання товарів під час товароруху
Завдання до Зм 5. Есе
Тест до ЗМ 5
Лекція 7 .Безпечна харчова продукція – вимоги законодавства, стандартів, клієнтів.
Безпечна харчова продукція – вимоги законодавства, стандартів, клієнтів.
Завдання. Контрольна робота за пройденим матеріалом
Завдання
Тест до ЗМ 6
Завдання до ЗМ 6. НАССР
HACCP пример
22.04 З/в Контрольні тестові завдання
Модульна к/р
Завдання для заочного відділення 2021-2022 навчальний рік