Sekcja: Змістовий модуль 4 | Організація і технологія надання ресторанних | СЕЗН.ЗНУ

Вибір дисциплін

Przegląd sekcji

- Wybierz aktywność Лекція 8. Технології приготовувння страв у закладах ресторанного бізнесу
  
  Лекція 8. Технології приготовувння страв у закладах ресторанного бізнесу Plik
- Wybierz aktywność Практичне завдання 8
  
  Практичне завдання 8 Zadanie
- Wybierz aktywność Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства
  
  Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства Plik
- Wybierz aktywność Практичне завдання 9
  
  Практичне завдання 9 Zadanie
- Wybierz aktywność Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування
  
  Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування Folder
- Wybierz aktywność Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі
  
  Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі Plik
- Wybierz aktywność Практичне завдання 10
  
  Практичне завдання 10 Zadanie