Секция: Змістовий модуль 4 | Організація і технологія надання ресторанних

Section outline

- Выбрать элемент Лекція 8. Технології приготовувння страв у закладах ресторанного бізнесу
  
  Лекція 8. Технології приготовувння страв у закладах ресторанного бізнесу Файл
- Выбрать элемент Практичне завдання 8
  
  Практичне завдання 8 Задание
- Выбрать элемент Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства
  
  Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства Файл
- Выбрать элемент Практичне завдання 9
  
  Практичне завдання 9 Задание
- Выбрать элемент Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування
  
  Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування Папка
- Выбрать элемент Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі
  
  Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі Файл
- Выбрать элемент Практичне завдання 10
  
  Практичне завдання 10 Задание