ОЦІНКА ЯКОСТІ ХУТРОВОЇ СИРОВИНИ
Викладачі: ст. викладач Вовченко Володимир Юхимович
Кафедра: біології лісу, мисливствознавства та іхтіології
E-mail: Vladimirvvvoovchenko@gmail.com
Телефон: +380662444480
Викладачі: ст. викладач Вовченко Володимир Юхимович
Кафедра: генетики та рослинних ресурсів
E-mail: iralinum@gmail.com
Метою освоєння дисципліни «Оцінка якості хутрової сировини» є: - вивчення студентами біологічних, виробничих та господарських особливостей хутрових звірів кліткового розмноження; - теоретичні та практичні основи відтворення, розведення і селекції, годівлі та змісту, технологій виробництва продуктів звірів та їх переробки; - придбання студентами теоретичних та практичних навичок ведення галузі; - доведення до майбутнього спеціаліста вищої кваліфікації з величезного та багатообразного матеріалу, що складає зміст курсу, самого необхідного. У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен: знати історію, сучасне стан, перспективи і завдання розвитку Хутрового звірівництва в країні; методи, прийомів змісту, годування, розведення і ефективного використання хутрових звірів; завдання проведення зоотехнічної оцінки хутрових звірів; показники відтворення хутрових звірів, знати біологічні особливості хутрових звірів; механізацію і автоматизацію технологічних процесів в звірівництві, особливості технології ведення в звірівництві