Загальне
Трофейна справа як розділ мисливствознавства, пов’язана не тільки з організацією мисливства, але і з вмінням керувати популяціями мисливських тварин в природному середовищі існування з ціллю стійкого отримання якомога більшої кількості трофейних тварин до кожного сезону полювання. В сучасних умовах рентабельність мисливського господарства чимало залежить від розвитку трофейного полювання — полювання з ціллю видобутку екземплярів мисливських тварин з особливими трофейними якостями.
Мисливський трофей — це добута мисливцем дичина взагалі. В більш вузькому та спеціальному значенні, трофей — це певні частини (деривати) добутої тварини (роги, ікла, череп, шкура, кігті, бивні), що мають пам’ятне, естетичне, історичне та наукове значення.
Видобуток тварини з особливими індивідуальними якостями для мисливця — це початковий етап отримання трофея. Наступний етап полягає в суворо визначених технологічних операціях щодо обробки трофея, с наступним виміром і оцінкою у відповідності з міжнародними правилами.
Метою викладання навчальної дисципліни «Трофейна справа та основи таксидермії» є надання студентам основних знань щодо трофейної справи, як розділу мисливствознавства, та трофейного полювання, що є одним з найбільш ефективних та сучасних напрямків розвитку мисливського господарства, а також отримання студентами навичок із таксидермії.
