Практичне завдання 4
Робота в групах: створення організаційної структури бару; розподіл посад; виокремлення посадових прав і обов’язків; створення матриці взаємозв’язку робітників бару з іншими працівниками закладу; створення чек-листа готовності бару до роботи.