Практичне завдання 5-6
1.Записати класифікацію
коктейлів, які готуються на основі яйця (ег-ногі, фліпи, ойстери) та класифікацію горячих коктейлів.
2.Скласти перелік коктейлів
аперитивів і диджестивів (не менше 5 напоїв).
3.Обрати один-два коктейлі, описати їх складові та метод приготування, запропонувати власну їх подачу.