Засвоєння знань організації та обліку на підприємствах громадського харчування: порядок визначення ціни однієї страви, документального оформлення процесу виробництва, продажу готової продукції й товарів, значення, принципи, вимоги та класифікація фінансової звітності.


Modifié le: samedi 18 avril 2015, 17:32