Організація готельного господарства ОП Готельно-ресторанна справа: Все участники
Форум Форум новин
Змістовий модуль 1. Готельний бізнес: розвиток та класифікація.
Задание Завдання до практичного заняття 1-2
Тест Тести 1-2
Змістовий модуль 2. Класифікація засобів розміщення.
Змістовий модуль 3. Організація приміщень підприємств готельного господарства. Організація і технологія обслуговування на житлових поверхах готельного підприємства.
Змістовий модуль 4. Організація роботи поверхового персоналу готелю.
Семестр 2Змістовий модуль 1. Організація і технологія роботи служби приймання та обслуговування у готельному підприємстві.
Змістовий модуль 2. Характерні риси обслуговування в підприємстві готельного господарства.
Змістовий модуль 3. Організація допоміжних та обслуговуючих господарств у готельному підприємстві.
Змістовий модуль 4. Організація та нормування праці працівників підприємства готельного господарства.
Підсумковий контроль