Організація і технологія надання ресторанних послуг ОП Туризм, Sezione: Змістовий модуль 4 | СЕЗН.ЗНУ

Вибір дисциплін

Schema della sezione

- Seleziona attività Лекція 8. Технології приготування страв у закладах ресторанного бізнесу
  
  Лекція 8. Технології приготування страв у закладах ресторанного бізнесу File
- Seleziona attività Практичне завдання 8
  
  Практичне завдання 8 Compito
- Seleziona attività Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства
  
  Лекція 9. Меню в закладах ресторанного господарства File
- Seleziona attività Практичне завдання 9
  
  Практичне завдання 9 Compito
- Seleziona attività Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування
  
  Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування Cartella
- Seleziona attività Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі
  
  Лекція 10. Економіка в ресторанному бізнесі File
- Seleziona attività Практичне завдання 10
  
  Практичне завдання 10 Compito