Przejdź do głównej zawartości

Bloki

Pomiń Nawigacja

Nawigacja

  • Kokpit

    • Strona główna

    • Strony

      • Moje kursy

      • Tagi

      • PlikІнструкція для здобувачів освіти до вибору дисципл...

      • Adres URLВибір дисциплін на 2025-2026 навчальний рік

      • Adres URLВибір дисциплін на 2024-2025 навчальний рік

      • ForumНовини сайту

      • Adres URLІнструкція - основи роботи з системою Moodle

      • Adres URLЦИВІЛЬНИЙ ЗАХИСТ

      • FolderНормативна база СЕЗН

      • Adres URLВідновлення пароля

      • PlikПам’ятка для користувача системи Moodle

      • PlikСистема оцінки курсу

      • Opinia zwrotnaОцінка якості курсу

    • Moje kursy

    • Kursy

      • Факультети, кафедри

        • Біологічний факультет

        • Економічний факультет

        • Журналістики факультет

        • Інженерний навчально-науковий інститут ім. Ю.М. По...

        • Іноземної філології факультет

        • Математичний факультет

        • Менеджменту факультет

        • Соціальної педагогіки та психології факультет

        • Соцiологiї та управлiння факультет

        • Факультет історії та міжнародних відносин

        • Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму

          • Кафедра медико-біологічних основ фізичного вихован...

          • Кафедра теорії та методики фізичної культури і спорту

          • Кафедра терапії та реабілітації

          • Кафедра туризму, рекреації та готельно-ресторанної...

            • archive

            • Економіка та фінанси підприємств сфери обслуговування

            • Географія туризму та туристичне країнознавство за...

            • Основи комунікації у сфері обслуговування

            • "Фінанси підприємтсв готельно-ресторанної галузі

            • + основи комунікації в туристичній галузі

            • Активно-оздоровчий туризм

            • Аналіз діяльності підприємств туризму

            • Атестаційний екзамен зі спеціальності 241 готельн...

            • Атестаційний екзамен зі спеціальності 242 туризм

            • Безпека в туризмі

            • Бізнес-етика в індустрії гостинності

            • Технологія бариста

              • Загальне

              • Змістовий модуль 1

                • PlikЛекція 1. Вступ до професії бариста

                • PlikЛекція 2. Історія кавової культури

                • Adres URLІсторія походження кави

                • Adres URLКАВА. Від Кульчицького до “третьої хвилі”

                • ZadanieПрактичне завдання 1

                • PlikЛекція 3. Класифікація й особливості кави

                • PlikЛекція 4. Організація робочого місця бариста

                • ZadanieПрактичне завдання 2

                • PlikЛекція 5-6. Технології приготування кави

                • ZadanieПрактичне завдання 3

                • PlikЛекція 7. Альтернативні методи заварювання кави

                • PlikЛекція 8. Сенсорний аналіз кави

                • TestТест до лекції 8

                • ZadanieПрактичне завдання 4

                • PlikЛекція 9. Розвиток кав'ярень в Україні та світі

                • PlikЛекція 10. Основи обслуговування та етикет у робот...

                • ZadanieПрактичне завдання 5

              • Індивідуальне завдання

              • Підсумковий контроль

              • Онлайн-заняття

          • Кафедра фізичної культури і спорту

          • Практична підготовка факультету фізичного вихованн...

          • Інформація, Статитстика ФФВЗтТ

        • Філологічний факультет

        • Юридичний факультет

      • Аспірантура

      • Науково-технічна позашкільна освіта

      • Відділ доуніверситетської підготовки, профорієнтац...

      • Адміністративний розділ

      • Центр післядипломної освіти та професійних кваліфі...

      • Школа педагогічної майстерності

  • Zamknij
    Przełącznik wyszukiwarki
  • Polski ‎(pl)‎
    • Русский ‎(ru)‎
    • Українська ‎(uk)‎
    • Deutsch ‎(de_old)‎
    • English ‎(de)‎
    • English ‎(en)‎
    • Español - Internacional ‎(es)‎
    • Français ‎(fr)‎
    • Italiano ‎(it)‎
    • Polski ‎(pl)‎
  • Zaloguj

Технологія бариста

Zamknij
Przełącznik wyszukiwarki
Вибір дисциплін Minimalizuj Rozwiń
Вибір дисциплін Minimalizuj Rozwiń
Обрати дисципліни Статистика вибору дисциплін ВМУ
  1. Strona domowa
  2. Kursy
  3. Факультети, кафедри
  4. Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму
  5. Кафедра туризму, рекреації та готельно-ресторанної...
  6. Технологія бариста
  7. Змістовий модуль 1
  8. Практичне завдання 5

Практичне завдання 5

Wymagania zaliczenia
Otwarto: wtorek, 25 listopada 2025, 00:00

Проаналізувати Конфлікти в обслуговуванні та визначити способи їх вирішення.

Моделювання ситуацій обслуговування гостей.

Previous activity
Лекція 10. Основи обслуговування та етикет у роботі бариста
Next activity
Індивідуальне завдання
Podsumowanie zasad przechowywania danych
Pobierz aplikację mobilną