Практичне завдання 2
Проаналізувати заклад ресторанного господарства України або мережу закладів. Визнати особливості їх продукції і послуг відносно сучасних ресторанних трендів. Надати перспективні напрями розвитку ресторану.
Проаналізувати заклад ресторанного господарства України або мережу закладів. Визнати особливості їх продукції і послуг відносно сучасних ресторанних трендів. Надати перспективні напрями розвитку ресторану.