Практичне завдання
Завдання 1. Рольова гра «Фестиваль національних страв в Італії».
Уявіть себе командою представників креативного сільського бізнесу, яка планує взяти участь у проведенні свята національних італійських страв у сільській місцевості. Поділіться на чотири групи, кожна з котрих має відобразити власний план участі.
Опрацюйте план за структурою: а) охарактеризуйте головну ідею свята національних страв та обґрунтуйте його актуальність; б) сформулюйте цільову групу потенційних споживачів та відвідувачів такого заходу; в) визначте основні продукти та послуги, котрі ви б хотіли запропонувати споживачеві.