природні сполуки із групи сфінголіпідів. Молекули С. побудовані із сфінгозину або
дигідрофінгозину (дуже рідко з інших сфінгозинових основ), холіну, вищих жирних
кислот (стеаринової, лігноцеринової, нервонової) і фосфатної кислоти. Багаті С. сіра і
біла речовина мозку, оболонки аксонів периферичної нервової системи,
зустрічаються також у печінці, нирках, легенях та ін. органах. Біосинтез С.
відбувається із N-ацилсфінгозину (цераміду) і
цитидиндифосфатхоліну у присутності церамідфосфохолінтрансферази або із
сфінеозинфосфохоліну і ацилкофермента А. Порушення обміну С. в
результаті пониження ферментативної активності сфінгомієлінази супроводжується
накопиченням С.
у різних органах і призводить до хвороби Німанна-Піка.