ГЕМ

координаційна сполука порфірину з двохвалентним залізом. У живих організмах входить до складу складних білків - гемопротеїдів. Залежно від замінників в порфіриновому циклі розрізняють Гем а, в і с і т.д.

Найбільш розповсюджений гем в. (входить до складу гемоглобінів, міоглобіну, каталази, пероксидази і більшості цитохромів), в основі якого лежить протопорфірин ІХ. Складнішою будовою володіє гем а. - простетична група фермента клітинного дихання цитохромоксидази.

» Глосарій