Інформаційні системи ...

Підготовка системи «парус-ресторан» до роботи

Мета заняття. Ознайомитись з основними принципами, можливостями командами та прийомами роботи у системі «ПАРУС-РЕСТОРАН». Навчитись створювати інформаційну базу даних, заповнювати довідники, оформлювати прихід продуктів та формувати звіти.

ХІД РОБОТИ

1.          Створити інформаційну базу даних.

Створити базу даних для роботи в системі «ПАРУС-РЕСТОРАН».

1.1.     В кореневому каталозі диска D: створити порожню папку, назвати її Ресторан_Призвіще.

1.2.        Завантажити модуль «ПАРУС-РЕСТОРАН». Для цього виконати наступні команди: пункт головного меню MS Windows Пуск – Программы – ПАРУС-Предприятие – ПАРУС-Ресторан або відповідний ярлик на робочому столі.

1.3.  У вікні Регистрация в системе:

-            в полі База даних вказати назву бази даних – Ресторан

«Власна назва»;

в     полі      Шлях      до      БД      вказати      –     D:\К242-16\Власне прізвище\Ресторан_Призвіще;

-            система     запропонує      назвати      основний      файл      бази

WPARUS.DBC;

-            в роботі Ви будете використовувати ім’я користувача бази даних Пользователь – SUPERVISOR (це користувач з максимальними правами на всі дії в базі даних і правами адміністрування користувачів БД);

-            ввести пароль admin (маленькими латинськими буквами);

-            натиснути кнопку OK 

-            система «ПАРУС-РЕСТОРАН» запитає: У зазначеному каталозі база даних відсутня. Створити? – обрати відповідь ДА;

у вікні Створення бази даних включити прапорець Демонстраційна конфігурація, включити перемикач Комплектація Гозпророзрахунок;

-           натиснути кнопку Почати;

-           почекати, поки буде виконана генерація БД.

1.4.  Ознайомитися із загальним призначенням основних пунктів меню головного вікна системи «ПАРУС-РЕСТОРАН».

2.          Заповнити словники Організації и МВО та Номенклатор товарів та послуг.

Інформація словників буде використана в подальшій роботі, при реєстрації, обліку та аналізі інформації про клієнтів, замовлення, меню- вимогах і таке інше.

2.1.       Заповнити довідник Організації і МВО інформацією про ресторан «Мрія». Для цього виконати послідовно наступні дії:

-            відкрити пункт меню Довідники – підпункт Організації і МВО;

-            в панелі дерева каталогів (ліва частина вікна довідника) активізувати подвійним клацанням миші верх дерева довідника – розділ Організації і МВО;

-            клацнути правою кнопкою миші на розділі, вибрати з контекстного меню підпункт Додати;

-            ввести назву нового підрозділу – Організації, відкрити його подвійним клацанням миші;

перейти в праву верхню панель словника Організації і МВО під назвою Перелік організацій і матеріально відповідальних осіб одинарним клацанням лівої кнопки миші;

-            викликати контекстне меню і вибрати з нього підпункт Додати;

-            на екрані з’явиться форма Контрагент: Додавання;

-            створити нового контрагента, обрати перемикач Тип: Організація, ввести мнемо код, наприклад, Страви світу і повне найменування, наприклад, Ресторан «Страви світу» (див. рис. 3);

-            інші реквізити контрагента можна ввести при необхідності. Натиснути кнопку Записати;

-           в    результаті     виконаних     дій    буде     сформовано      довідник

Організації і МВО.

Додати матеріально відповідальних осіб, призначити посади.

2.2.  Заповнити довідник Номенклатор товарів та послуг готовими стравами та продуктами, а також товарами для торгівлі в барі. Для заповнення виконати послідовно наступні дії.

2.2.1.  Створити у словнику Номенклатор товарів і послуг потрібні для подальшої роботи підрозділи: Готові страви, Продукти, Бар, Кухня. Для цього виконати послідовно наступні дії:

-    обрати пункт меню Довідники – підпункт Номенклатор товарів та послуг;

-    в панелі дерева каталогів (ліва частина вікна словника) активізувати подвійним клацанням миші верх дерева словника - розділ Номенклатор товарів і послуг;

-    клацнути правою кнопкою миші на розділі, вибрати з контекстного меню підпункт Додати;

-    ввести назву нового підрозділу – Готові страви.

Аналогічним способом самостійно створити інші підрозділи. Врахуйте, що Готові страви і Продукти – підрозділи верху дерева словника, а Бар і Кухня – вкладені підрозділи розділу Продукти.

 2.2.2.  Створити номенклатурні позиції страв і продуктів у довіднику

Номенклатор товаров и услуг системи ПАРУС-РЕСТОРАН.

Створити назви страв у підрозділі Готові страви: Суп зі шпинатом, Кура в горшочку, Чай. Для створення назви страви Суп зі шпинатом виконати послідовно наступні дії:

-    активізувати створений підрозділ Готові страви в дереві каталогів подвійним клацанням миші;

-    перейти в праву верхню панель вікна довідника Номенклатор товарів та послуг під назвою Перелік товарів та послуг одинарним клацанням лівої кнопки миші;

-    викликати контекстне меню і вибрати з нього підпункт Додати;

-    на екрані з’явиться форма Номенклатурна позиція: Додавання; заповнити поля вкладки Основні дані цієї форми: Тип номенклатурної

позиції – Товар; Код ТМЦ – ввести коротке найменування номенклатурної

позиції або її номер, наприклад, Суп шп; Найменування – ввести повне найменування позиції – Суп зі шпинатом; одиниця вимірювання – вибирається з відповідного словника натисканням кнопки .... Кнопка 6 викликає список останніх десяти понять, які використовувалися в цьому полі. Одиниця вимірювання для супу – похідна, тарілка 200 мл.

Тому що потрібної одиниці вимірювання для супу – похідна, Тарілка 200 мл немає в довіднику Одиниця вимірювання, її можна створити, як базове поняття або як похідне наступним чином:

-    обрати словник Одиниці вимірювання (ОВ) натисканням кнопки ...;

-    активізувати підрозділ словника Одиниці об’єму в дереві каталогів подвійним клацанням миші;

-    виділити базову одиницю виміру Мілілітр в правій верхній панелі вікна словника Одиниці вимірювання під назвою Перелік одиниць вимірювання;

-    у правій нижній панелі вікна довідника Одиниці вимірювання під назвою Похідні одиниці вимірювання викликати контекстне меню і вибрати з нього підпункт Додати;

-    на екрані з’явиться форма Одиниці вимірювання: Додавання;

-    заповнити поля цієї форми: Мнемокод – Тар. 200мл, вводиться скорочена назва похідної одиниці виміру; Найменування ОВ – Тарілка 200 мілілітрів, вводиться повне найменування похідною одиниці виміру; в поле Похідня від… автоматично з’явиться базова одиниця виміру – мл., виділена у верхній панелі вікна; в поле після знаку рівності ввести коефіцієнт співвідношення базової одиниці Мілілітр до похідної – 200; прапорець Співвідношення вимірювання одиниць постійно включити;

по    закінченні    роботи    з    формою    Одиниці вимірювання: Додавання

-  для повернення у вікно форми Номенклатурна позиція:

Додавання і одночасно вибору одиниці виміру для створюваного товару натиснути кнопку Обрати.

Поля вкладки Основні данні Група товарів, Артикул и Штрих-код не заповнювати; прапорець Доступна в товарному блоці включити   (використовується   для   фільтрації   ТМЦ   при   виписці               товарних документів). 

Довідник Номенклатор товарів та послуг підрозділу Готові  

Заповнити поля вкладки Додаткові дані форми Номенклатурна позиція: Додавання: поле НДС – вказати ставку податку на додану вартість (20 %); прапорець Вже включений в суму – включити, включається ПДВ у вартість ТМЦ (для поточного ТМЦ – товару – ПДВ в ціну включається, прапорець включено); якщо в ціну номенклатурної позиції входять суми акцизу і дорожнього збору, вказати це, поставивши у відповідні поля прапорці та вказавши суму. Для поточного створюваного товару дані прапорці необхідно вимкнути. У полі Примітки можна внести додаткову інформацію про товар. Після закінчення роботи з формою натиснути кнопку Записати.

У нижній панелі вікна довідника Номенклатор товарів та послуг для новоствореної послуги у вкладці Історія зміни ціни з’явиться дата її створення (за замовчуванням буде виставлена поточна дата).

2.2.3.     Аналогічним способом самостійно ввести страви Кура в горшочку, Чай. Одиниці виміру створюваних послуг наступні: Кура в горшочку – горшочок 0,5 л, Чай – чашка 0,2 л.

У підрозділі Продукти – Кухня ввести продукти, необхідні для приготування страв, і в підрозділі Продукти – Бар ввести товари для продажу і виготовлення напоїв та коктейлів в барі

При введенні номенклатурних позицій які мають однакові Одиниці Вимірювання, обрати з контекстного меню підпункт Размножити – обрати Код ТМЦ и Найменування для нового товару

Таблиця 1