Реологія харчової сировини та продуктів : Alle Teilnehmer/innen

Filter
Filter

Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів

Індивідуальне завдання