Реологія харчової сировини та продуктів : Alle Teilnehmer/innen
Forum Форум новин
Розділ 1. Вступ до реології. Дисперсні системи та механічні моделі в реології
Aufgabe ПДЗ 1
Aufgabe ЛР 1
Test Тест 1
Verzeichnis Приклад статей з реології харчової сировини та продуктів
Aufgabe Наукова стаття з реології харчової сировини та продуктів. Аналіз статті (надіслати два документи)
Aufgabe ПДЗ 2
Test Тест 2
Aufgabe ПДЗ 3
Test Тест 3
Aufgabe ПДЗ 4
Aufgabe ПДЗ 5
Test Тести до атестації №1
Aufgabe Поточна атестація №1
Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів
Aufgabe ПДЗ 6
Aufgabe ПДЗ 7
Aufgabe ПДЗ 8
Aufgabe ПДЗ 9
Test Тести до атестації №2
Aufgabe Поточна атестація №2
Індивідуальне завдання
Aufgabe ІЗ (презентація)