Реологія харчової сировини та продуктів : Tous les participants
Forum Форум новин
Розділ 1. Вступ до реології. Дисперсні системи та механічні моделі в реології
Devoir ПДЗ 1
Test Тест 1
Dossier Приклад статей з реології харчової сировини та продуктів
Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів
Індивідуальне завдання