Section: Cпеціальність 102 Хімія | Реологія харчової сировини та продуктів

Форум новин Forum

Силабус 2025-2026 File

Інформація про викладача File

Система накопичення балів File

Презентація курсу File

Рекомендована література з дисципліни "Реологія харчової сировини та продуктів" File

Черевко О.І. Реологія в процесах виробництва харчових продуктів File

Горальчук А.Б. Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик File

Реологія харчової сировини та продуктів : навчальний посібник для здобувачів ступеня вищої освіти бакалавра спеціальності «Хімія» освітньо-професійної програми «Хімія» File

Тематичний план до дисципліни "Реологія харчової сировини та продуктів" File

Що таке реологія і з чим її їдять? (стаття, теорія) URL

Реологічні властивості тіста URL

Реологічні властивості бісквітного тіста з борошном зі спельти (стаття) URL

Реологія Прилади ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ File

Section outline