білок скорочувальних
волокон м'язів. Молекула М. побудована з двох поліпептидних ланцюгів, скручених
у спіраль. Складає 40-60%
всіх м'язових білків. При сполученні з актином утворює актоміозин - основний
білок скорочувальної системи м'язів. Володіє аденозинтрифосфатазною активністю
і перетворює хімічну енергію АТФ у механічну енергію м'язового скорочення. У 1
см3 м'язів ≈ 0,1 г М.