АЛАНІН

Амінопропіонова кислота. В природі широко розповсюджені два ізомера. L-α-A. - замінна амінокислота. Входить до складу різноманітних білків, міститься у вільному стані в плазмі крові. У складі муреїну бактеріальних клітинних стінок присутні L- і D-форми А. Біосинтез А. із пірувату шляхом трансамінування зв'язаний з обміном інших амінокислот в організмі. А. - один із джерел глюкози (шляхом глюконеогенеза). β- А. в білках не виявлено; входить до складу дипептидів анзерина і карнозина, пантотенової кислоти і коензиму А (КоА-SH). Утворюється при розпаді урацилу і декарбоксилюванні аспарагінової кислоти.

» Глосарій