АСПАРАГІН

замінна амінокислота. У складі білків і у вільному стані міститься в рідинах і тканинах рослин і тварин. Поряд з глутаміном А. - розчинна Н2N-вмісна резервна сполука для біосинтезу білків у багатьох рослинах.

» Глосарій