ВІТАМІН В6

група водорозчинних сполук, похідних 2-метилпіридину. У природі розповсюджений піридоксин (піридоксол, адермін, І), піридоксаль (ІІ) і піридоксамін (ІІІ). Всі три форми В. В₆ легко перетворюються в організмі одна в одну. Синтезується мікроорганізмами, зеленими рослинами, у ссавців і людини - кишковою мікрофлорою.

Недостача В. В₆ викликає анемію, дерматити і судороги. Добова потреба дорослої людини 1,5-2,8 мг, дітей - 0,5-2 мг.

» Глосарій