гормон,
який секретується клітинами слизової оболонки дна шлунка; виявлений в
кишківнику, а також в гіпофізі ряду тварин. За хімічною природою - поліпептид
із 17 амінокислотних залишків. Існує в десульфованій і сульфованій формах, які
володіють однаковою біологічною активністю. Г. бере участь в регуляції функцій
травних трактів: стимулює секрецію хлоридної кислоти в шлунку, підвищує
секрецію шлункового і панкреатичного соків, жовчовиділення, змінює тонус і
рухливу активність шлунка і кишок.