ІЗОЛИМОННА КИСЛОТА

трикарбонова оксикислота, ізомер лимонної кислоти. У вільному стані виявлена в рослинах, особливо багаті нею сукуленти і деякі плоди (наприклад, ожини). В обміні речовин у тварин, рослин і мікрорганізмів приймає участь у вигляді солей - ізоцитратів - проміжних продуктів циклу трикарбонових кислот і гліоксилатного циклу. В циклі трикарбонових кислот ізоцитрат утворюється із цитрату. В рослинах І.к. синтезується також із α-кетоглутарової кислоти шляхом темнової фіксації СО2.

» Глосарій