дицукорид, утворений залишками
D-галактози і D-глюкози. Утворюється в молочній залозі і міститься в молоці
всіх ссавців у вільному вигляді (2-8,5%); залишок Л. - структурний елемент вищих олігоцукоридів
молока і багатьох глікосфінголіпідів.
Л. виявлена також (у вільному вигляді) в деяких рослинах.
Ферментативний гідроліз Л. відбувається під дією лактази.