фермент класу трансфераз, який каталізує оборотні
реакції переносу метильних груп. Донором СН3- груп служить переважно
метіонін, який разом з похідними вітаміну В12 і фолієвої кислоти за
участю М. утворює систему
переметилювання в усіх видів живих організмів.