Passer au contenu principal
Panneau latéral
Recherche de cours
Fermer
Recherche de cours
Activer/désactiver la saisie de recherche
Français (fr)
Русский (ru)
Українська (uk)
Deutsch (de_old)
English (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Polski (pl)
Connexion
Організація готельного господарства ОП Готельно-ре ...
Recherche de cours
Fermer
Recherche de cours
Activer/désactiver la saisie de recherche
Вибір дисциплін
Replier
Déplier
Вибір дисциплін
Replier
Déplier
Обрати дисципліни
Статистика вибору дисциплін ВМУ
Ouvrir l’index du cours
Ouvrir le tiroir des blocs
Accueil
Cours
Факультети, кафедри
Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму
Кафедра туризму, рекреації та готельно-ресторанної...
Організація готельного господарства ОП Готельно-ре...
Семестр 2Змістовий модуль 1. Організація і техноло...
Тема 11 Органіізація роботи служб обслуговування н...
Тема 11 Органіізація роботи служб обслуговування номерного фонду
Conditions d’achèvement
Тема 11
Modifié le: lundi 31 mars 2025, 18:34
Activité précédente
Завдання до практичної роботи 13-14
Activité suivante
Лекція 15
Aller à…
Aller à…
Форум новин
Презентація дисципліни "Організація готельного господарства"
Методичні рекоменадії для написання курсових робіт
Тематика курсових робіт
Підручник
Інструктивно-методичні матеріали
Інформаційні ресурси
Система накопичення балів
Силабус дисципліни Організація готельного господарства
Тема 1 Історія розвитку світового готельного господарства. Нормативно-правова база індустрії гостинності
Лекція 1-2
Практичне заняття 1-2
Завдання до практичного заняття 1-2
Тести 1-2
Тема 2 Типізація підприємств готельного господарства.
Лекція 3-4
Практичне заняття 3-4
Завдання до практичного заняття 3-4
Тести 3-4
Тема 3 Функціональна організація приміщень підприємств готельного господарства
Лекція 5
Практичне заняття 5
Завдання до практичного заняття 5
Тести 5
Тема 4 Організація приміщень житлової групи. Класифікація готельних номерів
Лекція 6
Практичне заняття 6
Завдання до практичного заняття 6
Тести 6
Модуль 1 (тест 1)
Тема 5 Організація нежитлових груп приміщень
Лекція 7
Практичне заняття 7
Тести 7
Тема 6 Архітектура та інтер"єр підприємств готельного господарства.
Лекція 8
Практичне заняття 8
Завадння до практичного заняття 8
Тести 8
Тема 7 Організація прибіральних робіт
Лекція 9
Практичне заняття 9
завдання до практичного заняття 9
Тести 9
Тема 8 Організація білизняного господарства у підприємствах готельного госсподарства Організація роботи служб і підрозділів у готельному підприємстві
Лекція 10
Практичне заняття 10
Завдання до практичного заняття 10
Тести 10
Лекція Готельні ланцюги світу
Презентація брендів готельної корпорації Marriott International
Презентації брендів готелів корпорації Accor
Презентація мережі готелів корпорації HILTON
Презентація брендів корпорації готелів InterContinental Hotels Group
Корпорація готелів Wyndham Hotels & Resorts (США)
Презентація готелів Hyatt Hotels Corporation (США)
Модуль 2 (тест 2)
Залік
Тема 9 Організація роботи служби прийому та служби розміщення на підприємствах готельного господарства
Лекція 11-12
Лекція 11-12 (додаткова)
Практична робота 11-12
Завдання до практичної роботи 11-12
Тести 11-12 надано другу спробу
Тема 10 Технологія бронювання послуг та організація роботи відділу бронювання у підприємствах готельного господарства
Лекція 13-14
Практична робота 13-14
Завдання до практичної роботи 13-14
Лекція 15
Практична робота 15
Завдання до практичної роботи 15
Тема 12 Організація надання додаткових послуг у підприємствах готельного господарства
Лекція 16
Практична робота 16
Завдання до практичної роботи 16
Модуль 3
Тема 13 Культура обслуговування на підприємствах готельного господарства
Лекція 17
Практична робота 17
Завдання до практичної роботи17
Тема 14 Організація форми обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства при закладах розміщення
Лекція 18
Практична робота 18
Завдання до практичної роботи 18
Тема 15 Організація матеріально-технічного постачання у підприємствах готельного господарства
Лекція 19
Практична робота 19
Завдання до практичної роботи19
Тема 16 Організація санітарно-технічного та інженерноготехнічного обслуговування у підприємствах готельного господарства…
Лекція 20
Практична робота 20
Завдання до практичної роботи 20
Модуль 4
Теми та завдання для самостійної роботи
Індивідуальні завдання
Теоретичні запитання
Практичні завдання