Vai al contenuto principale
Pannello laterale
Course search
Chiudi
Course search
Attiva/disattiva input di ricerca
Italiano (it)
Русский (ru)
Українська (uk)
Deutsch (de_old)
English (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Polski (pl)
Login
Енологія
Course search
Chiudi
Course search
Attiva/disattiva input di ricerca
Вибір дисциплін
Minimizza
Espandi
Вибір дисциплін
Minimizza
Espandi
Обрати дисципліни
Статистика вибору дисциплін ВМУ
Apri indice del corso
Apri il cassetto del blocco
Home
Corsi
Факультети, кафедри
Факультет фізичного виховання, здоров'я та туризму
Кафедра туризму, рекреації та готельно-ресторанної...
Енологія
Змістовий модуль 1
Лекція 10. Правове регулювання виноробства
Лекція 10. Правове регулювання виноробства
Aggregazione dei criteri
Per visualizzare il file, fai click su questo link:
Лекція 10.ppt
Attività precedente
Натуральні вина
Attività successiva
Практичне завдання 5
Vai a...
Vai a...
Оголошення
Силабус
Презентація курсу
Список рекомендованої літератури
Підручники, конспекти лекцій
Критерії оцінювання
Про вино
Поєднання вина та їжі
Виноробні України
Міжнародна організація виноградарства та вина
Лекція 1. Енологія. Світові ринки вина
Світові лідери виноробства
Тест 1
Лекція 2. Виноград як основна сировина для виноробства
Практичне завдання 1
Лекція 3-4. Технологічні властивості вина
Практичне завдання 2
Лекція 5-6. Різновиди вин
Допоміжні матеріали до лекції 5-6
Тест до лекції 5-6
Практичне завдання 3
Лекція 7. Органолептична оцінка вина
Допоміжні матеріали до лекції 7
Сліпа дегустація вин
Лекція 8. Основи еногастрономії
Практичне завдання 4
Лекція 9. Органічні, біодинамічні та натуральні вина
Натуральні вина
Практичне завдання 5
Завдання до індивідуального виконання
Питання до самопідготовки
Заліковий тест