Kurs: Реологія харчової сировини та продуктів , Abschnitt: Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів

Лекція 6 Механічні моделі реологічних тіл Datei

Лекція 6 (презентація) Механічні моделі реологічних тіл Datei

ПДЗ 6 Aufgabe

Лекція 7 Реологічні рівняння течії Datei

Рисунки до лекції 7 Реологічні рівняння течії Datei

Лабораторне заняття 6-7 Datei

ПДЗ 7 Aufgabe

Лекція 8 Повзучіть харчових матеріалів під дією осьового стиснення Datei

Лабораторне заняття 8 Datei

ПДЗ 8 Aufgabe

Лекція 9 Фізико-механічні характеристики харчових матеріалів Datei

Лабораторне заняття 9 Datei

ПДЗ 9 Aufgabe

Тести до атестації №2 Test

Поточна атестація №2 Aufgabe

Дивитися вимоги до ПА №2 у прикріпленому файлі.

Section outline