Sección: Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів | Реологія харчової сировини та продуктів

Лекція 6 Механічні моделі реологічних тіл Archivo

Лекція 6 (презентація) Механічні моделі реологічних тіл Archivo

ПДЗ 6 Tarea

Лекція 7 Реологічні рівняння течії Archivo

Рисунки до лекції 7 Реологічні рівняння течії Archivo

Лабораторне заняття 6-7 Archivo

ПДЗ 7 Tarea

Лекція 8 Повзучіть харчових матеріалів під дією осьового стиснення Archivo

Лабораторне заняття 8 Archivo

ПДЗ 8 Tarea

Лекція 9 Фізико-механічні характеристики харчових матеріалів Archivo

Лабораторне заняття 9 Archivo

ПДЗ 9 Tarea

Тести до атестації №2 Cuestionario

Поточна атестація №2 Tarea

Дивитися вимоги до ПА №2 у прикріпленому файлі.

Perfilado de sección