Section : Розділ 2. Механічні моделі реологічних тіл. Реологічні рівняння течії, повзучість та фізико-хімічні характеристики харчових матеріалів | Реологія харчової сировини та продуктів

Лекція 6 Механічні моделі реологічних тіл Fichier

Лекція 6 (презентація) Механічні моделі реологічних тіл Fichier

ПДЗ 6 Devoir

Лекція 7 Реологічні рівняння течії Fichier

Рисунки до лекції 7 Реологічні рівняння течії Fichier

Лабораторне заняття 6-7 Fichier

ПДЗ 7 Devoir

Лекція 8 Повзучіть харчових матеріалів під дією осьового стиснення Fichier

Лабораторне заняття 8 Fichier

ПДЗ 8 Devoir

Лекція 9 Фізико-механічні характеристики харчових матеріалів Fichier

Лабораторне заняття 9 Fichier

ПДЗ 9 Devoir

Тести до атестації №2 Test

Поточна атестація №2 Devoir

Дивитися вимоги до ПА №2 у прикріпленому файлі.

Résumé de section