Kurs: Хімія харчових добавок, Abschnitt: Харчові добавки, які подовжують термін зберігання продуктів.

Лекція 3,4 Презентація до лекції 3,4 Тест 3,4 до лекції до ЛР 3 Ароматизатор ЛР 4 Барвник 2025-2026 Verzeichnis

ЛЕКЦІЯ 5. Харчові добавки, які гальмують псування продуктів. Консерванти. Datei

ЛЕКЦІЯ 6.Харчові добавки, які гальмують окислювальне псування продуктів. Антиоксиданти. Datei

ЛЕКЦІЯ 7. Харчові добавки, які гальмують мікробне псування продуктів. Антибіотики. Datei

Харчові добавки хліба Datei

Лабораторна робота 9. Дослідження рибних консервів (визначення вмісту консервантів) Datei

Тест Атестація 2 Test

ВИКОНАНІ ЛАБОРАТОРНІ РОБОТИ 3-4 Aufgabe

Тест до лекції 3,4 НАДІСЛАТИ З ВІДПОВІДЯМИ 2025-2026 Aufgabe

Тест до ЛР 3 Ароматизатор надіслати з відповідями 2025-2026 Aufgabe

Тест до ЛР 4 Барвник надіслати з відповідями 2025-2026 Aufgabe

Харчові добавки, які подовжують термін зберігання продуктів.