Sección: Харчові добавки, які подовжують термін зберігання продуктів. | Хімія харчових добавок

ЛЕКЦІЯ 5. Харчові добавки, які гальмують псування продуктів. Консерванти. Archivo

ЛЕКЦІЯ 6.Харчові добавки, які гальмують окислювальне псування продуктів. Антиоксиданти. Archivo

ЛЕКЦІЯ 7. Харчові добавки, які гальмують мікробне псування продуктів. Антибіотики. Archivo

Харчові добавки хліба Archivo

Лабораторна робота 9. Дослідження рибних консервів (визначення вмісту консервантів) Archivo

Тест Атестація 2 Cuestionario

ВИКОНАНІ ЛАБОРАТОРНІ РОБОТИ 3-4 Tarea

Тест 3,4 НАДІСЛАТИ З ВІДПОВІДЯМИ 2025-2026 Tarea

Тест 3 до ЛР Ароматизатор надіслати з відповідями 2025-2026 Tarea

Тест 4 до ЛР Барвник надіслати з відповідями 2025-2026 Tarea

ВИКОНАНІ КУРСОВІ РОБОТИ 2025-2026 Tarea

Perfilado de sección