Section : Харчові добавки, які подовжують термін зберігання продуктів. | Хімія харчових добавок

ЛЕКЦІЯ 5. Харчові добавки, які гальмують псування продуктів. Консерванти. Fichier

ЛЕКЦІЯ 6.Харчові добавки, які гальмують окислювальне псування продуктів. Антиоксиданти. Fichier

ЛЕКЦІЯ 7. Харчові добавки, які гальмують мікробне псування продуктів. Антибіотики. Fichier

Харчові добавки хліба Fichier

Лабораторна робота 9. Дослідження рибних консервів (визначення вмісту консервантів) Fichier

Тест Атестація 2 Test

ВИКОНАНІ ЛАБОРАТОРНІ РОБОТИ 3-4 Devoir

Тест 3,4 НАДІСЛАТИ З ВІДПОВІДЯМИ 2025-2026 Devoir

Тест 3 до ЛР Ароматизатор надіслати з відповідями 2025-2026 Devoir

Тест 4 до ЛР Барвник надіслати з відповідями 2025-2026 Devoir

ВИКОНАНІ КУРСОВІ РОБОТИ 2025-2026 Devoir

Résumé de section